rafour 님의 블로그

실리콘 도마 사용법 및 보관·관리 방법, 가이드주방에서 위생과 편리함을 동시에 챙기고 싶다면 실리콘 도마가 딱이에요.하지만 올바르게 사용하고 관리하지 않으면 내구성이 떨어지거나 위생 문제가 생길 수 있답니다.오늘은 실리콘 도마의 올바른 사용법과 보관 및 관리 방법을 알려드릴게요.실리콘 도마, 왜 좋은 걸까?실리콘 도마는 위생적이고 관리가 쉬운 주방 도구로 인기가 많아요.다양한 재질의 도마가 있지만, 실리콘 도마만의 장점이 많답니다.✅ 실리콘 도마의 장점✔ 항균 효과 : 세균 번식을 막아 위생적으로 사용 가능해요.✔ 물세척이 쉬움 : 흡수성이 낮아 물때가 잘 끼지 않아요.✔ 미끄럼 방지 기능 : 조리 시 안정적으로 사용할 수 있어요.✔ 내열성 우수 : 뜨거운 냄비나 음식을 올려도 문제없어요.✔ 칼자국이 적..

나무도마 세척방법 & 위생적으로 관리하는 법! 오래 쓰는 비결까지 🍽️안녕하세요! 오늘은 주방에서 가장 많이 사용하는 도구 중 하나인 나무도마 세척방법과 위생적인 관리법에 대해 알려드릴게요. 나무도마는 따뜻한 감성과 자연스러운 멋이 있지만, 관리를 소홀히 하면 세균 번식이 쉬운 단점도 있답니다.그렇다면 나무도마를 오래오래 깨끗하게 쓰러면 어떻게 해야 할까요? 지금부터 나무도마 세척, 소독, 보관법까지 꼼꼼하게 알려드릴 테니 끝까지 읽어주세요! 🥰1. 나무도마, 왜 관리가 중요할까?나무도마는 단단한 플라스틱 도마와는 다르게 미세한 틈이 많아서 세균이나 곰팡이가 서식하기 쉬운 환경이에요. 특히, 물기를 머금고 있으면 곰팡이가 생기기 쉽고, 제대로 세척하지 않으면 식중독을 유발할 수도 있답니다.특히 육류,..

올바른 설거지 순서: 더러운 그릇부터 씻으면 안 되는 이유1. 설거지 순서, 왜 중요할까?설거지는 단순히 그릇을 깨끗이 하는 행위가 아니에요. 위생적으로 올바르게 해야 하는 중요한 과정이죠. 하지만 많은 사람들이 설거지 순서를 제대로 지키지 않아서 오히려 세균을 확산시키는 실수를 하고 있어요.특히, 가장 더러운 그릇부터 먼저 씻는 것은 비위생적인 결과를 초래할 수 있어요. 그렇다면, 올바른 설거지 순서는 무엇이며, 왜 이렇게 해야 할까요? 오늘은 이 부분을 깊이 파헤쳐볼게요!2. 더러운 그릇부터 씻으면 안 되는 이유2-1. 세균과 기름때 확산 🚨설거지를 할 때 가장 중요한 건 세균과 기름때를 최소한으로 퍼뜨리는 것이에요.🍽 예를 들어볼게요.기름기 잔뜩 묻은 후라이팬이나 고기 그릇을 먼저 씻으면 어떻게..